Một số công thức mẫu để chuẩn bị tự xay thực phẩm nuôi ăn bằng sonde dạ dày
Các công thức mẫu
Công thức cho 1,800 calo
Thành phần: Hoa quả (1.5 cốc), rau (2.5 cốc), ngũ cốc (170g), protein (140g), sữa (3 cup)
1,800 calo thường bao gồm những thành phần và số lượng như sau:
140g thịt nạc đã nấu chín (thịt gà, bò, lợn, cá hồi, cá ngừ)
1 quả trứng chín
1 cốc hoa quả
2 cốc, tương ứng với 240 calo, ngũ cốc chín (khoai lang, gạo nâu, yến mạch, quinoa)
2.5 cốc rau củ chín
2 cốc sữa tươi (tầm 480 mL)
1 muỗng ăn dầu dừa
1 muỗng ăn dầu hoa hướng dương
0.5 cốc nước cam
220g sữa chua ít béo
Muối ăn (số lượng tuỳ theo chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng), vitamin lỏng (nếu cần)
Công thức mẫu 1: Bữa sáng
Công thức này sẽ xay được hơn 1 cốc đồ ăn.
1 quả trứng, chần trong khoảng 3:05 phút (trứng mềm và ấm sẽ dễ xay hơn) - HOẶC - ¼ cốc yến mạch nấu thành ½ cốc chín.
¼ đến ½ cốc quả việt quất hoặc dâu tây
1-2 muỗng canh xi-rô ngô
2 muỗng canh bơ đậu phộng hoặc bơ hạt khác
12 quả hạnh nhân sống (1 oz)
½ đến 1 muỗng bột protein (bột whey protein là loại bột nguyên chất nhất ở cửa hàng thực phẩm sức khỏe, nhưng rẻ hơn trên mạng)
1 muỗng canh dầu hạt lanh
½ quả chuối
2 muỗng canh kem, thêm vào sau khi các thành phần khác được trộn kỹ
Hướng dẫn
Trộn tất cả các thành phần, ngoại trừ kem (nếu không, hỗn hợp sẽ chuyển sang bơ hoặc kem đánh bông). Khuấy kem vào hỗn hợp.
Sử dụng lưới lọc mỏng
Pha loãng với nước cam hoặc nước nho và trà bạc hà với gừng pha để trị buồn nôn
Tôi cũng bổ sung thêm vitamin dạng lỏng từ cửa hàng thực phẩm sức khỏe
Khi cần thêm calo, tôi bổ sung thêm thức ăn cho trẻ em
Thông tin dinh dưỡng tương đối:
Calo: 1,083
Carbohydrate: 98.3g
Protein: 33.9g
Chất béo: 60.9g
Thông tin này được ước lượng từ các bao bì khác nhau và thông tin trên mạng và không bao gồm các mục calo bổ sung ở cuối.
Công thức bữa trưa/bữa tối mẫu
Điều này tạo ra khoảng bốn phần ăn, 1 ½ cốc.
400g cá hồi, thịt gà hoặc cá ngừ
12 quả hạnh nhân sống (30g)
500g rau đông lạnh
½ cốc xi-rô ngô và bơ đậu phộng
1 quả bơ
1 cốc rau chân vịt tươi
2 lọ đồ ăn cho trẻ em
Hướng dẫn:
Trộn cho đến khi mịn và lọc bằng lưới lọc mịn.
Tôi xoay vòng các loại protein. Ngoài ra, tôi thấy rằng thịt gà tôi tự nấu không xay và lọc một cách dễ dàng.
Thêm 1 muỗng bột protein khi sẵn sàng phục vụ mỗi bữa ăn
Khi chúng ta cần bổ sung thêm calo, tôi cũng thêm 2 muỗng canh kem và 1 muỗng canh dầu hạt lanh. (thêm kem sau khi trộn)
Thông tin dinh dưỡng tương đối:
Calo: 2,781
Carbohydrate: 261 g
Protein: 146.1g
Chất béo: 138g
Thông tin này được ước lượng từ các bao bì khác nhau và thông tin trên mạng và không bao gồm các mục calo bổ sung ở cuối.
Bột whey protein, trong 1 muỗng: calo - 180, carbohydrate - 6g, protein - 6g, chất béo - 14g.
