Gel sinh học từ sữa chua giúp chữa lành mô tổn thương

Các nhà khoa học Mỹ vừa phát triển một loại gel sinh học độc đáo, có thể tiêm trực tiếp vào cơ thể để hỗ trợ tái tạo mô, với thành phần chính chiết xuất từ… sữa chua.

Công trình được công bố trên tạp chí Matter do nhóm nghiên cứu Trường Kỹ thuật, Đại học Columbia (Mỹ) thực hiện. Họ tận dụng túi vi bào (extracellular vesicles – EVs) từ sữa chua để tạo ra hydrogel mềm, tương thích sinh học, có khả năng kích thích cơ thể tự phục hồi.

EVs là các hạt siêu nhỏ do tế bào tiết ra, chứa protein, RNA và tín hiệu sinh học. Trong loại gel mới, chúng vừa vận chuyển tín hiệu chữa lành vừa liên kết với polymer sinh học để tạo cấu trúc gel, hoàn toàn không cần hóa chất phụ gia.

Ảnh: Nhóm nghiên cứu đã tìm ra cách sử dụng EVs từ sữa chua, một nguồn dồi dào, rẻ và dễ tiếp cận, để tạo ra loại gel chữa vết thương mà không cần đến bất kỳ hóa chất phụ gia nào 

Theo giáo sư Santiago Correa – trưởng nhóm nghiên cứu, EVs từ sữa chua cho thấy hoạt tính sinh học mạnh mẽ, không chỉ hiệu quả trong phòng thí nghiệm mà còn tiềm năng lớn trong y học tái tạo.

Thử nghiệm trên chuột cho thấy gel giúp hình thành mạch máu mới chỉ sau một tuần tiêm, hỗ trợ cung cấp dưỡng chất và tế bào đến vùng tổn thương. Đặc biệt, gel không gây viêm hại mà còn kích thích hệ miễn dịch tạo môi trường kháng viêm.

Nghiên cứu là sự hợp tác giữa Đại học Columbia (Mỹ) và Đại học Padova (Ý). Nhóm cũng thử nghiệm EVs từ tế bào động vật và vi khuẩn, cho thấy thiết kế gel rất linh hoạt, có thể ứng dụng trong điều trị vết thương, bệnh thoái hóa, phẫu thuật phục hồi và cấy ghép.

Hiện công nghệ này đã được nộp đơn xin cấp bằng sáng chế, hứa hẹn mở ra giải pháp tái tạo mô chi phí thấp, hiệu quả cao trong tương lai.

Nguồn: tuoitre