Cà Phê Muối: Xu Hướng Mới Có Thực Sự Tốt Cho Sức Khỏe?
Cà phê muối – thức uống “hot trend” với hương vị độc đáo, vừa có lợi ích như giảm vị đắng, giữ nước, tăng tỉnh táo, vừa tiềm ẩn nguy cơ tăng huyết áp, tim mạch nếu lạm dụng. Uống điều độ một ly nhỏ mỗi ngày an toàn hơn, người có bệnh lý nền nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Cà phê muối – hương vị hòa quyện giữa đắng, ngọt, béo và chút mặn – đang trở thành “hot trend” được nhiều người yêu thích. Xuất phát từ Huế, thức uống này nhanh chóng phủ sóng khắp các quán cà phê trên cả nước. Nhưng uống cà phê muối có thực sự tốt cho sức khỏe, đặc biệt với người mắc bệnh tim mạch, huyết áp?
Ảnh: Với người có bệnh lý nền, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa cà phê muối vào thói quen hằng ngày.
Lợi ích của cà phê muối
Giảm vị đắng, tốt cho tiêu hóa: Muối giúp trung hòa vị đắng và tính axit của cà phê, hạn chế trào ngược và bảo vệ men răng.
Giữ nước tốt hơn: Caffeine có tính lợi tiểu, muối giúp cân bằng chất lỏng, giảm khát nước kéo dài.
Tăng sự tỉnh táo: Muối có thể cải thiện hấp thụ caffeine, giúp tỉnh táo nhanh hơn.
Bổ sung khoáng chất: Muối cung cấp natri, kali, clorua – cần thiết cho hoạt động thần kinh, cơ bắp.
Tác động đến huyết áp: Lượng muối nhỏ có thể kích thích sản sinh oxit nitric, giãn mạch máu và hỗ trợ hạ huyết áp.
Mặt trái khi lạm dụng
Tăng huyết áp, hại tim mạch: Dư thừa natri gây giữ nước, tăng huyết áp – nguy hiểm cho người bệnh tim, thận.
Nguy cơ béo phì, tiểu đường: Nhiều công thức thêm sữa đặc, kem béo → tăng đường và chất béo bão hòa.
Tương tác thuốc: Muối có thể ảnh hưởng hiệu quả thuốc điều trị huyết áp.
Bao nhiêu muối là đủ?
Chỉ nên thêm một nhúm nhỏ (dưới ½ muỗng cà phê) muối cho mỗi tách.
Một ly cà phê muối có thể chứa tới 2,5g muối, gần bằng một nửa giới hạn 5g/ngày theo khuyến cáo của WHO.
Nếu uống cà phê muối, nên giảm muối trong bữa ăn để cân đối.
Ai cần thận trọng?
Người mắc tăng huyết áp, bệnh tim mạch, bệnh thận.
Người cần hạn chế natri, kiểm soát cân nặng hoặc đường huyết.
Kết luận
Cà phê muối là thức uống thú vị, mang lại trải nghiệm mới lạ và một số lợi ích nhất định. Tuy nhiên, nó không phải “thần dược”. Uống điều độ – tối đa một ly nhỏ/ngày – sẽ an toàn hơn. Với người có bệnh lý nền, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa cà phê muối vào thói quen hằng ngày.
Nguồn: kinhtedothi
