Giỏ hàng

Người bị tiểu đường có uống được sữa không?

Đối với người mắc bệnh tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết và duy trì sức khỏe. Sữa là nguồn dinh dưỡng phổ biến, cung cấp canxi và protein, nhưng không phải loại sữa nào cũng phù hợp với người tiểu đường. Vậy người bị tiểu đường có thể uống sữa được không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Sữa có tốt cho người tiểu đường không?

Điều này phụ thuộc vào loại sữa và lượng tiêu thụ dựa trên mức đường huyết của mỗi người. Mặc dù sữa có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu nhưng nó vẫn là nguồn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp cân bằng chế độ ăn cho người tiểu đường.

Chẳng hạn, bệnh tiểu đường có thể làm tăng nguy cơ loãng xương, và sữa giàu canxi có thể giúp xương khớp chắc khỏe hơn. Tuy nhiên, sữa bò có chứa carbohydrate nên người tiểu đường cần chú ý đến lượng sữa tiêu thụ. Các loại sữa như sữa tách béo chứa ít carbohydrate hơn và có thể là lựa chọn tốt hơn cho những người ai không bị dị ứng lactose.

Dù vậy, cần đặc biệt lưu ý đồ uống hay thực phẩm ít béo như sữa tách béo vẫn có thể làm tăng lượng đường trong máu nhanh do hấp thụ nhanh hơn. Do đó, cần phải theo dõi đo đường huyết liên tục để xác định xem sữa tách béo có phù hợp nhất cho bạn hay không.

Người bị tiểu đường có uống được sữa không?
Máy đo đường huyết, cholesterol, axit uric GlucoAlpha tích hợp đo 3 chức năng trong 1, giúp đo nhanh, kết quả chính xác 
 

Sữa và bệnh tiểu đường tuýp 2

Nhiều nghiên cứu đã cố gắng tìm mỗi liên hệ giữa sữa bò và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Trong một nghiên cứu năm 2011 với hơn 82.000 phụ nữ sau mãn kinh chưa được chẩn đoán bệnh tiểu đường, kết quả cho thấy những người có chế độ ăn ít các sản phẩm sữa nguyên kem có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn.

Một nghiên cứu khác theo dõi mối quan hệ giữa tiểu đường tuýp 2 và việc tiêu thụ sữa ở tuổi vị thành niên, cho thấy việc tăng sử dụng các sản phẩm từ sữa có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Tuy nhiên, vẫn có nhiều tranh cãi về việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa nguyên kem như pho mai, sữa chua và bơ có thực sự làm giảm nguy cơ tiểu đường hay không. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2014 tại Thụy Điển phát hiện việc tiêu thụ nhiều sản phẩm này có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn. Các nhà khoa học kết luận rằng chế độ ăn giàu chất béo bão hòa từ sữa bò có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiểu đường tuýp 2.

Từ những nghiên cứu này, người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên cân nhắc kỹ khi chọn loại sữa phù hợp, và thay vì tập trung quá nhiều vào chất béo, hãy ưu tiên kiểm soát lượng carbohydrate.

Sữa và bệnh tiểu đường tuýp 1 ở trẻ em

Mặc dù một số nghiên cứu đã chỉ ra việc tiêu thụ sữa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 ở người lớn, nhưng ngược lại với trẻ em thì làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 1. Một nghiên cứu năm 1998 ở Phần Lan cho thấy những anh chị em ruột của trẻ em mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn nếu họ tiêu thụ nhiều sữa bò.

Tiêu chí chọn sữa cho người tiểu đường

Với những người tiểu đường, việc chọn loại sữa phù hợp là rất quan trong. Để đảm bảo chọn đúng loại sữa, hãy tuân thủ theo các hướng dẫn sau. Có hai yếu tố dinh dưỡng chính cần xem xét:

Canxi

Người trường thành từ 19 đến 51 tuổi cần 1.000mg canxi mỗi ngày. Một ly sữa bò ít béo cung cấp khoảng 300mg canxi, và nhiều sản phẩm từ sữa khác có thể chứa hàm lượng cao hơn. Hãy kiểm tra thông tin dinh dưỡng trên nhãn mác/bao bì sản phẩm để biết rõ hàm lượng canxi là bao nhiêu trước khi mua sử dụng.

Người bị tiểu đường có uống được sữa không?
Người tiểu đường có uống sữa hạt được không?
 

Carbohydrate

Carbohydrate có ảnh hưởng lớn đến đường huyết. Người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2 có nhu cầu carbohydrate hàng ngày khác nhau, và việc kiểm soát lượng carbohydrate là yếu tố quan trọng giúp quản lý bệnh tiểu đường.

Lưu ý rằng không có một tỷ lệ carbohydrate cố định nào phù hợp cho tất cả bệnh nhân tiểu đường, mà cần điều chỉnh dựa trên nhu cầu cá nhân của mỗi người bệnh. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm ra chế độ ăn uống tốt nhất cho mình.

Gợi ý các loại sữa phù hợp với người tiểu đường

Nếu bạn muốn tránh sữa bò do những khuyến nghị trái chiều, thì vẫn có nhiều loại sữa khác phù hợp với bệnh tiểu đường mà bạn có thể lựa chọn. Lưu ý tất cả các loại sữa dưới đây đều không có đường. Nếu bạn thêm đường vào, lượng carbohydrate trong chế độ ăn sẽ tăng lên, từ đó sẽ làm tăng mức đường huyết.

Sữa hạnh nhân không đường

Nhiều loại sữa hạnh nhân trên thị trường có chứa đường, nhưng sữa hạnh nhân không đường chỉ chứa khoảng 2% carbohydrate. Hàm lượng này thấp hơn nhiều so với sữa bò ít béo, có thể chứa tới 5% carbohydrate.

Sữa hạt lanh không đường hoặc không protein

Sữa hạt lanh là một lựa chọn khác với hàm lượng carbohydrate rất thấp. Sữa hạt lanh không đường chỉ chứa khoảng 1.02g carbohydrate, rất lý tưởng cho những người bị tiểu đường. Hơn nữa, loại sữa này không chứa lactose hoặc cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Sữa đậu nành không đường

Sữa đậu nành không đường cũng là một lựa chọn tốt cho người tiểu đường. Nó chứa 4.01g carbohydrate cao hơn so với sữa hạnh nhân và sữa hạt lanh, nhưng vẫn nằm trong khoảng an toàn để không làm tăng đường huyết.

Sữa dinh dưỡng NUCARE Glucose Plan 

Đây là sản phẩm sữa cao cấp đến từ Deasang Wellife (Hàn Quốc), với công thức thiết kế riêng cho người tiểu đường, giúp kiểm soát lượng đường trong máu sau bữa ăn. Sản phẩm cung cấp chế độ dinh dưỡng cân bằng với 21% protein, 32% carbohydrate và 26 loại vitamin cộng khoáng chất, cùng vị ngọt tự nhiên từ allulose, không đường, giàu chất xơ và ít natri. Đặc biệt, hương vị óc chó thơm ngon dễ uống. Bạn có thể sử dụng sữa tiểu đường Nucare Glucose Plan thay cho bữa ăn chính hoặc dùng làm đồ ăn nhẹ đều được.

Người bị tiểu đường có uống được sữa không?
Sữa dinh dưỡng Nucare Glucose Plan thức uống dinh dưỡng dành riêng cho người tiểu đường
 

Ngoài sữa, người bệnh tiểu đường có thể sử dụng được một số chế phẩm từ sữa, cụ thể như:

Sữa chua Hy Lạp

Sản phẩm từ sữa lên men như sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn tốt nhờ chứa men vi sinh probiotics, có lợi sức khỏe đường ruột và có thể cải thiện mức glucose và insulin trong cơ thể. Một nghiên cứu năm 2017 cho thấy men vi sinh giúp giảm lượng glucose và insulin khi đói.

Phô mai ít béo

Chẳng hạn như phô mai sợi, phô mai tươi hoặc phô mai ricotta đều là những lựa chọn tuyệt vời để cân bằng bữa ăn và cung cấp nguồn protein ít béo. Hàm lượng carbohydrate thấp sẽ không làm tăng lượng đường trong máu của bạn.

Sữa từ bò ăn cỏ

Nguồn gốc của sữa cũng là yếu tố quan trọng đối với người bị tiểu đường. Sữa từ những con bò hoàn toàn chỉ ăn cỏ có hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn. Tuy nhiên, vẫn cần thêm nghiên cứu để đưa ra kết luận chắc chắn về tác động của axit này đối với bệnh tiểu đường.

Tham khảo nguồn Health Match

 

Để được tư vấn về các loại sữa dinh dưỡng và hỗ trợ thêm về chế độ ăn uống cho người bệnh tiểu đường, hãy liên hệ ngay với chúng tôi

Công ty TNHH Thương mại Quốc tế MERINCO 
- Nhà phân phối uy tín các thiết bị y tế gia đình và bệnh viện tại Việt Nam 

Văn phòng 1: Phòng 2304, toà nhà HH2 Bắc Hà. Số 15 Tố Hữu, Thanh Xuân, Hà Nội
Văn phòng 2: Số 2 LK9 Khu nhà ở cục cảnh sát hình sự Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội
Hotline: 0877568658 - 02437765118
Email: merinco.sales@gmail.com
Website:  merinco.com.vn / meplus.vn / merinco.vn

Facebook Top
Zalo